Fit tiramisu wysokobiałkowe – pyszny włoski deser na diecie

1. W misce wystarczy zmiksować jogurt skyr z twarogiem, dodając erytrol, odżywkę i ekstrakt, aby masa była gładka (można zblendować). Następnie można dodać trochę skórki cytrynowej.
2. Kiedy krem jest gotowy, czas na biszkopty.
3. Do miseczki wlewamy mocne espresso . Teraz nasączamy kawą każdy biszkopt – dosłownie moment, bo biszkopty nasączone kawą nie mogą być zbyt mokre. Tak przygotowane biszkopty układamy na dno naczynia to będzie pierwsza warstwa.
4. Na biszkopty wystarczy wyłożyć połowę kremu, rozprowadzić go równomiernie i następnie ułożyć kolejną warstwę biszkoptów, ponownie lekko nasączonych kawą. Całość znów przełożyć pozostałym kremem. Tak przygotowane fit tiramisu wysokobiałkowe odstawiamy, aby się przegryzło.
5.  Warto pamiętać, by wstawić do lodówki na minimum kilka godzin – zimno sprawi, że masa stwardnieje, a smak stanie się intensywniejszy.
6. Przed podaniem wystarczy posypać wierzch odrobiną kakao – po prostu posyp kakao przez sitko, aby uzyskać równomierny efekt. Można również dodać owocowe akcenty, np. banan.

Zachęcam do pobrania próbki moich diet i porad, które pomogą Ci zmianie sylwetki! Bezpłatnie otrzymasz na swoją skrzynkę.

Klasyczne tiramisu bywa bardzo kaloryczne, głównie przez mascarpone i cukier. Wersja fit, bazująca na jogurcie, to zdrowszy zamiennik, który świetnie wpisuje się w styl życia osób dbających o linię. Co więcej, dzięki użyciu skyra i odżywki białkowej, ten i deser ma naprawdę wysoką zawartość białka.