Fit ciasto marchewkowe: Zdrowy i prosty do zrobienia przepis dietetyczny

1. Zetrzyj marchewkę na drobnej tarce – najlepiej, by uzyskać jednolitą konsystencję tartej marchewki.

2. Oddziel białka od żółtek.

3. Ubij białka na sztywną pianę.

4. Do żółtek dodaj erytrol lub ksylitol (zamiast cukru) i miksuj na niskich obrotach.

5. W osobnej misce połącz suche składniki: przesianą mąkę owsianą, sodę, cynamon, (można dodać imbir i goździki), by uzyskać głęboki, korzenny aromat.

6. Dodaj do suchych składników: ubite białka, żółtka z erytrolem, startą marchewkę.

7. Przełóż masę do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra–dół) przez około 40 minut lub do suchego patyczka.

9. Gdy ciasto z marchewką ostygnie, przygotuj polewę: wymieszaj serek Philadelphia z łyżką masła orzechowego (taki serek z masłem orzechowym świetnie się sprawdza), albo rozpuść białą czekoladę w mikrofalówce (ok. 30 sekund).

10. Wyłóż polewę na ciasto.

11. Możesz posypać  posiekanymi orzechami (np. włoskimi lub migdałami).

Zachęcam do pobrania próbki moich diet i porad, które pomogą Ci zmianie sylwetki! Bezpłatnie otrzymasz na swoją skrzynkę.

• Moja foremka miała średnicę 16 cm, ale może być inna.
• Z przepisu na to pyszne ciasto marchewkowe można uzyskać 9-10 porcji, w zależności od wielkości.
• W przepisie używamy między innymi sody, ale możesz użyć proszek do pieczenia.
• Z kodem JANK masz -10% na każdy produkt marki Ostrovit oraz darmową wysyłkę od 79 zł. Zachęcam do skorzystania!