Fit ciasto leśny mech bez cukru lekkie i zdrowe

1. 1. Przygotowanie ciasta:
      • Ubij jajka z erytrytolem na wysokich obrotach miksera, aż do całkowitego rozpuszczenia zamiennika cukru.
      • Odstaw mikser i delikatnie, porcjami, dodawaj olej, mieszając szpatułką, aby zachować puszystość masy.
      • Dodaj zblendowany szpinak oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy bez grudek.
      • Przelej ciasto do okrągłej formy o średnicy 18-20 cm. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut, korzystając z grzania góra-dół. Unikaj termoobiegu, aby biszkopt nie opadł.
   2. Przygotowanie kremu:
      • W rondelku podgrzej mleczko kokosowe z erytrytolem, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
      • Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj, a następnie zagotuj całość.
      • Po lekkim ostudzeniu dodaj skyr i dokładnie wymieszaj na gładką masę. Wstaw krem do lodówki na godzinę, aby zgęstniał.
   3. Końcowy etap i dekoracja:
      • W ostudzonym cieście wydrąż środek na głębokość około 2 cm, pozostawiając nienaruszone boki.
      • Nasącz biszkopt przegotowaną wodą z sokiem z cytryny i poczekaj, aż płyn wsiąknie.
      • Gdy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, nałóż go na biszkopt i równomiernie rozprowadź.
      • Udekoruj wierzch ciasta ulubionymi owocami – świetnie sprawdzą się maliny i borówki, które dodadzą deserowi koloru i smaku.

Zachęcam do pobrania próbki moich diet i porad, które pomogą Ci zmianie sylwetki! Bezpłatnie otrzymasz na swoją skrzynkę.

• Z przepisu można uzyskać 8–10 porcji w zależności od ich wielkości.
• Foremka o średnicy 16 cm jest idealna do tego przepisu.
• Zniżka na produkty OstroVit! Z kodem: JANK otrzymasz -10% rabatu na każdy produkt marki OstroVit oraz darmową wysyłkę przy zamówieniach od 79 zł.