Kinder kanapka bez dodatku cukru i mąki

1. Dokładnie opłucz czerwoną fasolę z puszki na sitku pod bieżącą wodą. To ważne, by pozbyć się zalewy i uzyskać neutralny smak – to zdrowa baza wielu fit ciast.
2. Zmiksuj wszystkie składniki na ciasto: fasolę, jaja, banana, olej i kakao. Blenduj do momentu uzyskania gładkiej, jednolitej masy. To ciasto nie zawiera mąki ani cukru – idealne dla osób na diecie.
3. Przelej masę do foremki (np. 27×13 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 50 minut. To zdrowe ciasto pieczone, które świetnie sprawdzi się jako fit deser lub przekąska do kawy.
4. Przygotuj dietetyczny krem do ciasta: rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw do przestygnięcia.
5. Zblenduj jogurt Skyr i chudy twaróg, następnie dodaj ostudzoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz uzyskać słodszy smak, dodaj erytrytol – naturalny słodzik bez kalorii.
6. Po ostygnięciu ciasta, przekrój je na dwie części (wzdłuż, jak biszkopt).
7. Dolną warstwę posmaruj przygotowanym kremem, a następnie przykryj górną częścią. Powstanie puszysta i lekka fit kanapka o smaku znanym z dzieciństwa.
8. Wstaw ciasto do lodówki na minimum kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby krem dobrze stężał. Dzięki temu deser nabierze idealnej konsystencji i będzie łatwy do krojenia.

Zachęcam do pobrania próbki moich diet i porad, które pomogą Ci zmianie sylwetki! Bezpłatnie otrzymasz na swoją skrzynkę.

1. Jeśli używasz klasycznego kakao (niesłodzonego), warto dodać 25–35 g erytrytolu – naturalnego słodzika bez kalorii. Kakao od marki @Ostrovit ma słodszy smak, przypominający Puchatka/Nesquik, więc nie wymaga dodatkowego dosładzania.
2.  Foremka, której użyłam, miała wymiary 27×13 cm, ale sprawdzi się również inna, dopasowana do objętości ciasta. Użycie foremki o odpowiednich wymiarach wpływa na konsystencję i wysokość wypieku.
3.  Z kodem rabatowym JANK otrzymasz -10% zniżki na produkty marki Ostrovit oraz darmową dostawę – idealna okazja, jeśli chcesz wypróbować zdrowe zamienniki do fit przepisów.