Kurczak w sosie curry z ryżem – kurczak curry w kremowym sosie – prosty przepis
Szukasz pomysłu na szybki i aromatyczny obiad? Kurczak w sosie curry to idealne danie, które łączy orientalne przyprawy z delikatnym mięsem drobiowym. Soczysty filet z kurczaka, podsmażany na patelni z czosnkiem, imbirem i kurkumą, zanurzony w kremowym sosie na bazie mleczka kokosowego lub śmietanki, zachwyci każdego miłośnika intensywnych smaków. Całość doskonale komponuje się z puszystym ryżem i świeżą kolendrą, tworząc pełne, rozgrzewające danie w stylu kurczak curry. To połączenie prostoty przygotowania z bogactwem aromatów, jakie oferuje klasyczny sos curry i starannie dobrana przyprawa.
928 kalorie, 83.6 białko, 18.9 tłuszcze, 95.2 węglowodany
464 kalorie, 41.8 białko, 9.5 tłuszcze, 47.6 węglowodany
Ile porcji chcesz przygotować?
Składniki:
3
porcja
filet z piersi kurczaka
300
1
łyżeczka
oliwa
5
1
ząbek
czosnek
3
0.5
sztuka
cebula żółta
50
1
szczypta
curry
1
1
porcja
mleczko kokosowe light
100
1
łyżeczka
koncentrat pomidorowy
25
1
szczypta
sól
1
1
szczypta
pieprz
1
1
szczypta
chilii
1
1
porcja
ryż brązowy
100
0.5
opakowanie
mieszanka warzyw po chińsku
225
Sposób przygotowania:
Ugotuj ryż lub makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kawałki kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek i cebulę, a następnie dodaj mięso. Smaż do zarumienienia.
Dodaj mieszankę przypraw curry i ewentualnie chili. Wlej mleko kokosowe i dodaj koncentrat pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aż sos curry z dodatkiem przypraw zgęstnieje.
Na osobnej patelni podsmaż ryżem i warzywami (lub gotuj na parze przez 5–7 minut, aby zachować więcej witamin).
Wszystko podawaj razem w misce: ryż z warzywami, warzywa, a na wierzch kurczaka curry z ryżem i sosem.
Nie masz czasu na gotowanie, a chcesz schudnąć?
To mam coś dla Ciebie!
Zachęcam do pobrania próbki moich diet i porad, które pomogą Ci zmianie sylwetki! Bezpłatnie otrzymasz na swoją skrzynkę.
Dodatkowe informacje
• Zamiast standardowego czosnku możesz użyć czosnku przeciśniętego przez praskę, co lepiej rozprowadzi jego smak w całym daniu.
• Aby uzyskać głęboki aromat inspirowany kuchnią indyjską, możesz dodać ekstra odrobinę kminu, kardamonu lub cynamonu – przyprawy te nadadzą daniu wyjątkowy charakter.
• Świetnym dodatkiem będzie też limonka lub kilka kropel soku z cytryny, które dodadzą potrawie świeżości i przełamią tłustość mleczka kokosowego.
• To danie doskonale nadaje się na lunch lub rodzinny obiad, a dzięki możliwości przygotowania większej ilości, dobrze sprawdza się też jako meal prep.
• Jeśli chcesz, by danie miało niską zawartość tłuszczu, wybierz mleczko kokosowe light i smaż na minimalnej ilości oleju.
• Dodatek koncentratu soku z cytryny (lub świeżo wyciśniętego) do sosu może pogłębić smak i sprawić, że będzie bardziej pełen smaku.
Gotowe diety Jankfitness idealne dla Ciebie!
Pakiet diet bezmięsnych- produkty z Lidla i Biedronki
Pierwotna cena wynosiła: 199,00 zł.99,00 złAktualna cena wynosi: 99,00 zł.-50%
Pakiet: 14 dni diety budżetowej+ 14 dni diety dla zabieganych
Pierwotna cena wynosiła: 199,00 zł.99,00 złAktualna cena wynosi: 99,00 zł.-50%
Dieta ekspresowa dla zapracowanych- bezmięsna
Pierwotna cena wynosiła: 99,00 zł.64,00 złAktualna cena wynosi: 64,00 zł.-35%Pakiet dla zabieganych- produkty z Lidla i Biedronki
Pierwotna cena wynosiła: 199,00 zł.99,00 złAktualna cena wynosi: 99,00 zł.-50%
Pakiet diet bezmięsnych- produkty z Lidla i Biedronki
Pierwotna cena wynosiła: 199,00 zł.99,00 złAktualna cena wynosi: 99,00 zł.
Pakiet: 14 dni diety budżetowej+ 14 dni diety dla zabieganych
Pierwotna cena wynosiła: 199,00 zł.99,00 złAktualna cena wynosi: 99,00 zł.
Dieta ekspresowa dla zapracowanych- bezmięsna
Pierwotna cena wynosiła: 99,00 zł.64,00 złAktualna cena wynosi: 64,00 zł.
Pakiet dla zabieganych- produkty z Lidla i Biedronki
Pierwotna cena wynosiła: 199,00 zł.99,00 złAktualna cena wynosi: 99,00 zł.
